Články od Janušíková Karolína

Cokoladova Buchta

Čokoládová buchta: Hřešně dobrý recept, který musíte vyzkoušet!

Čokoládová buchta: Lahodná pochoutka Čokoládová buchta je stálicí na stolech mnoha domácností a právem si drží své čestné místo mezi sladkými pokušeními. Její vláčná konzistence, bohatá chuť a omamná vůně dokáží potěšit malé i velké mlsouny. Existuje nepřeberné množství receptů a variant, od jednoduchých...

potraviny

07. 07. 2024

Kostelecké Uzeniny

Kostelecké uzeniny: Tradiční chuť, která neomrzí

Kostelecké uzeniny: Tradice a chuť Kostelecké uzeniny, to je pojem známý po celé České republice. Spojení tradičních receptur a poctivé řemeslné práce dává vzniknout lahodným masným výrobkům, které si získaly srdce (a žaludky) mnoha generací. Historie Kosteleckých uzenin sahá až do roku 1537, kdy byla v Kostelci nad...

potraviny

05. 07. 2024

Bourbon

Bourbon: Americká legenda mezi whiskey dobývá Česko

Co je bourbon? Bourbon je druh americké whiskey, která se vyrábí především z kukuřice. Aby se whiskey mohla označovat jako bourbon, musí splňovat několik přísných pravidel. Za prvé, musí být vyrobena v USA. Za druhé, musí být vyrobena z minimálně 51 % kukuřice. Za třetí, musí zrát v nových dubových sudech, které byly...

potraviny

01. 07. 2024

Papája: Exotická pochoutka plná vitamínů

Původ a pěstování papáji Papaya, exotické ovoce s lahodnou sladkou dužinou, pochází ze Střední Ameriky a jižního Mexika. Díky své popularitě a všestrannému využití se pěstuje v tropech a subtropech po celém světě. Mezi největší producenty papáji patří Indie, Brazílie, Mexiko, Indonésie a Nigérie. Pěstování...

potraviny

30. 06. 2024

Parmská Šunka

Parmská šunka: lahůdka s tradicí na vašem stole

Původ a historie parmské šunky Parmská šunka, známá také jako Prosciutto di Parma, je delikatesa s dlouhou a fascinující historií. Její kořeny sahají až do starověku, do období Etrusků a Římanů, kteří obývali oblast dnešní Parmy v severní Itálii. Již tehdy se v této oblasti chovala prasata a zpracovávalo se...

potraviny

28. 06. 2024

Broskev

Sladké pokušení: Broskve v hlavní roli!

Původ a historie broskví Broskve, ty sladké a šťavnaté plody, pocházejí z daleké Číny. Právě tam se začaly pěstovat již před 4000 lety. Starověcí Číňané považovali broskve za symbol nesmrtelnosti a štěstí. Do Evropy se broskve dostaly díky obchodním cestám, pravděpodobně přes Persii, a to zhruba v 1. století...

potraviny

23. 06. 2024

Tutti Frutti

Tutti frutti: Exploze chutí v každém soustu!

Tutti frutti: Co to vlastně je? Tutti frutti, ten barevný mix kousků ovoce, co nám připomíná dětství a letní pohodu. Ale co to vlastně je? Většinou se jedná o kandované ovoce, tedy ovoce konzervované cukrem. Díky tomu má tutti frutti dlouhou trvanlivost a sladkou, výraznou chuť. Nejčastěji v něm najdeme třešně, ananas,...

potraviny

22. 06. 2024

Proso

Proso: Zapomenutá obilovina plná benefitů

Proso - starodávná obilovina Proso je jednou z nejstarších domestikovaných plodin na světě, jehož historie sahá až 7 000 let zpět. Tato odolná obilovina pochází z Afriky a Asie a rychle se rozšířila do celého světa. Díky své nenáročnosti na pěstování a vysoké nutriční hodnotě se proso stalo základní potravinou mnoha...

potraviny

16. 06. 2024

Ment

Sladká tečka na závěr: Vše o bonbónech!

Co je to bonbón? Bonbón je malý kus sladkosti, který je určen k sání nebo žvýkání. Obvykle se vyrábí z cukru nebo jiných sladidel, často s přidanými příchutěmi, barvivy a dalšími ingrediencemi, jako je čokoláda, ořechy, ovoce nebo karamel. Bonbóny se dodávají v široké škále tvarů, velikostí a příchutí a jsou...

potraviny

09. 06. 2024