Maca: Peruánská superpotravina a její účinky na zdraví
Peruánská maca (Lepidium meyenii) je bylina, která roste ve výšinách And a má vzhledem k naší ředkvičce nebo řepě některé podobnosti....
Články od Janušíková Karolína
Plněné brambory: Fantazie chutí z trouby
Brambory: základ syté večeře Brambory, to je prostě klasika české kuchyně. Ale ruku na srdce, kdo by odolal voňavým, šťavnatým plněným bramborám? Tenhle pokrm z brambor s nádivkou je zkrátka sázka na jistotu, ať už potřebujete nasytit rodinu po náročném dni, nebo chcete hostům naservírovat něco opravdu speciálního....
25. 07. 2024
Zlatavé potěšení: Vše o kuřecích nugetkách
Co je to nugget? Nugget je malé, obvykle kulaté nebo oválné, sousto smaženého masa. Nejčastěji se setkáváme s kuřecími nugetami, ale existují i varianty z vepřového, hovězího, rybího masa nebo třeba sýra. Nuggety se obvykle obalují v těstíčku nebo strouhance a smaží se dozlatova. Oblíbené jsou zejména u dětí pro svou...
22. 07. 2024
Americké okurky: Chutný hit, nebo neznámá hrozba?
Americké okurky: Oblíbená pochoutka Americké okurky, známé také jako nakládané okurky, jsou v Česku oblíbenou pochoutkou. Jejich osvěžující chuť a křupavá konzistence z nich dělají ideální doplněk k mnoha jídlům. Ať už je máte rádi samotné, jako přílohu k hamburgerům a hot dogům, nebo je přidáváte do salátů a...
16. 07. 2024
Pizza Pollo: Klasika, která neomrzí
Pizza Pollo: Oblíbená pochoutka Stejně jako kapustnica je i Pizza Pollo naprostou klasikou, kterou si Češi zamilovali. Tahle pizza s kuřecím masem je prostě něco, co vždycky bodne - jako když v zimě dáte tu správnou kapustnici. Kombinace křupavýho těsta, jemný rajčatový omáčky a šťavnatýho kuřecího je prostě bomba. Je...
12. 07. 2024
Osvežující Strongbow: Jablkové pivo, které vás dostane
Co je Strongbow? Strongbow je osvěžující alkoholický nápoj, který spadá do kategorie ciderů. Na rozdíl od piva, které se vyrábí kvašením sladového ječmene, se Strongbow vyrábí kvašením jablek. Tento proces dodává Strongbowu jeho charakteristickou sladkou, ovocnou chuť s jemným nádechem kyselosti. Strongbow se obvykle...
11. 07. 2024
Čokoládová buchta: Hřešně dobrý recept, který musíte vyzkoušet!
Čokoládová buchta: Lahodná pochoutka Čokoládová buchta je stálicí na stolech mnoha domácností a právem si drží své čestné místo mezi sladkými pokušeními. Její vláčná konzistence, bohatá chuť a omamná vůně dokáží potěšit malé i velké mlsouny. Existuje nepřeberné množství receptů a variant, od jednoduchých...
07. 07. 2024
Kostelecké uzeniny: Tradiční chuť, která neomrzí
Kostelecké uzeniny: Tradice a chuť Kostelecké uzeniny, to je pojem známý po celé České republice. Spojení tradičních receptur a poctivé řemeslné práce dává vzniknout lahodným masným výrobkům, které si získaly srdce (a žaludky) mnoha generací. Historie Kosteleckých uzenin sahá až do roku 1537, kdy byla v Kostelci nad...
05. 07. 2024
Bourbon: Americká legenda mezi whiskey dobývá Česko
Co je bourbon? Bourbon je druh americké whiskey, která se vyrábí především z kukuřice. Aby se whiskey mohla označovat jako bourbon, musí splňovat několik přísných pravidel. Za prvé, musí být vyrobena v USA. Za druhé, musí být vyrobena z minimálně 51 % kukuřice. Za třetí, musí zrát v nových dubových sudech, které byly...
01. 07. 2024
Papája: Exotická pochoutka plná vitamínů
Původ a pěstování papáji Papaya, exotické ovoce s lahodnou sladkou dužinou, pochází ze Střední Ameriky a jižního Mexika. Díky své popularitě a všestrannému využití se pěstuje v tropech a subtropech po celém světě. Mezi největší producenty papáji patří Indie, Brazílie, Mexiko, Indonésie a Nigérie. Pěstování...
30. 06. 2024
Parmská šunka: lahůdka s tradicí na vašem stole
Původ a historie parmské šunky Parmská šunka, známá také jako Prosciutto di Parma, je delikatesa s dlouhou a fascinující historií. Její kořeny sahají až do starověku, do období Etrusků a Římanů, kteří obývali oblast dnešní Parmy v severní Itálii. Již tehdy se v této oblasti chovala prasata a zpracovávalo se...
28. 06. 2024