Ka

Co je Kahlúa?

Kahlúa je kávový likér s mexickými kořeny, který si získal oblibu po celém světě. Vyrábí se z kávových zrn Arabica pěstovaných v horách Veracruz, třtinového rumu, karamelu a vanilky. Tato unikátní kombinace dodává Kahlúe sladkou, bohatou chuť s výrazným kávovým aroma a jemnými tóny karamelu a čokolády. Obsah alkoholu se pohybuje okolo 20 %, což z ní činí ideální ingredienci do koktejlů, dezertů i pro samostatné popíjení.

Chuťový profil a aroma

Chuťový profil kávy je stejně rozmanitý jako země, kde se pěstuje. Je ovlivněn řadou faktorů, jako je odrůda kávovníku, nadmořská výška, půda a klima, ale také způsob zpracování a pražení. Etiopské kávy jsou známé svými ovocnými a květinovými tóny s nádechem citrusů. Brazilské kávy naopak nabízí spíše oříškovou a čokoládovou chuť s plným tělem. Pokud máte rádi sladší kávu s tóny karamelu a medu, sáhněte po kávě z Kostariky. Pro milovníky kořeněných tónů s nádechem skořice a hřebíčku je ideální volbou káva z Indonésie. Aroma kávy je stejně důležité jako její chuť. Čerstvě namletá káva uvolňuje komplexní škálu aromatických látek, které probouzí smysly a navozují příjemnou atmosféru.

Výroba a původ

Tradiční česká pochoutka se vyrábí z vepřového masa, tuku, vody, soli a koření. Směs se mele, plní do střívek a následně udí studeným kouřem. Proces výroby se liší region od regionu a každá rodina má svůj vlastní recept, který se dědí z generace na generaci. Původ klobásy sahá až do středověku, kdy se jednalo o vítaný zdroj bílkovin pro chudší vrstvy obyvatelstva. Postupem času se stala oblíbenou součástí české kuchyně a dnes ji najdeme na jídelníčku restaurací i domácností po celé zemi.

Oblíbené koktejly s Kahlúou

Kahlúa, sladký likér s chutí kávy a rumu, je základem mnoha oblíbených koktejlů. Jeho jemná chuť se skvěle doplňuje s vodkou, mlékem i smetanou, čímž vznikají nápoje pro každou příležitost. Mezi nejoblíbenější koktejly s Kahlúou patří bezesporu White Russian, krémová kombinace vodky, kávového likéru a smetany. Pro milovníky sladších chutí je tu pak Mudslide, kde se snoubí Kahlúa s vodkou, irským krémem a čokoládou. Pokud máte raději osvěžující nápoje, vyzkoušejte Black Russian, jednoduchou, ale lahodnou směs vodky a Kahlúy. Ať už preferujete sladké, krémové nebo silnější chutě, s Kahlúou si určitě přijdete na své.

Tipy pro podávání Kahlúy

Kahlúa, sladký likér s kávovou příchutí, si nejlépe vychutnáte v různých koktejlech a nápojích. Pro osvěžující letní drink smíchejte Kahlúu s vodkou, kávou a ledem. Chcete něco krémovějšího? Vyzkoušejte White Russian, kombinaci Kahlúy, vodky a smetany. Pro sofistikovanější chuť smíchejte Kahlúu s tequilou a limetkovou šťávou a vytvořte tak osvěžující Margaritu s nádechem kávy. Nebo si jednoduše dopřejte Kahlúu s ledem pro čistý a uspokojující zážitek. Ať už si vyberete jakýkoli způsob, Kahlúa vám zaručeně zpříjemní den.