žito

Žito

Žito: Všestranná obilovina pro zdravé potraviny a nápoje

Co je žito? Žito je obilnina, která patří do čeledi lipnicovitých. Je to jednoletá rostlina s výškou stébla dosahující až 2 metry. Plodem žita je zrnko, které se používá především jako potravina pro lidi i zvířata. Žito se pěstuje po celém světě a je druhou nejvýznamnější obilninou po pšenici. Má...