Osvežující okurka: Letní vitaminová bomba!
Původ a historie okurky Okurka, latinsky Cucumis sativus, je jednoletá rostlina z čeledi tykvovitých. Pochází z Indie, kde se pěstovala již...
Původ a historie okurky Okurka, latinsky Cucumis sativus, je jednoletá rostlina z čeledi tykvovitých. Pochází z Indie, kde se pěstovala již...
Druhy ovoce Svět ovoce je plný barev, tvarů a chutí. Ale věděli jste, že ne všechno, co nazýváme ovocem, jím z botanického hlediska...
Druhy obilí: Pšenice, rýže, kukuřice Obilí je pro lidstvo nepostradatelnou plodinou již po tisíciletí. Poskytuje základní složku naší...
Původ a historie parmské šunky Parmská šunka, známá také jako Prosciutto di Parma, je delikatesa s dlouhou a fascinující historií. Její kořeny sahají až do starověku, do období Etrusků a Římanů, kteří obývali oblast dnešní Parmy v severní Itálii. Již tehdy se v této oblasti chovala prasata a zpracovávalo se...
28. 06. 2024
Druhy a odrůdy rybízu Rybíz se dělí na dva základní druhy: rybíz černý a rybíz červený. Existuje i rybíz bílý, ale ten je pouze barevnou variantou rybízu červeného. Rybíz černý je známý svými výraznými plody s charakteristickou chutí a aroma. Obsahuje vysoké množství vitamínu C a antioxidantů. Mezi oblíbené...
27. 06. 2024
Co je bezlepková bábovka? Bezlepková bábovka je varianta tradiční české bábovky, která je vhodná pro lidi s celiakií nebo s intolerancí na lepek. Na rozdíl od klasické bábovky, která obsahuje pšeničnou mouku, se bezlepková bábovka připravuje ze směsi bezlepkových mouk. Mezi nejčastěji používané patří mouka rýžová,...
26. 06. 2024
Nutrilon 1: Výživa pro nejmenší Nutrilon 1 je počáteční mléčná kojenecká výživa určená pro výživu novorozenců od narození. Obsahuje unikátní směs živin, která je speciálně vyvinuta tak, aby co nejvíce připomínala mateřské mléko a podporovala zdravý růst a vývoj dítěte. Mezi klíčové složky patří GOS/FOS...
25. 06. 2024
Ryngle: Tradiční pochoutka Ryngle, známé také jako kroužky z ořechů, jsou tradiční českou pochoutkou, která evokuje vzpomínky na Vánoce a pečení s babičkou. Tyto křupavé a voňavé kroužky se vyrábějí z jednoduchého těsta, jehož hlavními ingrediencemi jsou mleté ořechy, máslo a mouka. Po upečení se ryngle obvykle...
24. 06. 2024
Eidam: Oblíbený holandský sýr Eidam je polotvrdý sýr s jemnou, máslovou chutí, který pochází z Nizozemska. Vyrábí se z kravského mléka a má typický kulatý tvar s hladkou, žlutou až oranžovou kůrou. Jeho chuť se liší podle délky zrání, od jemné a nasládlé u mladého Eidamu až po pikantnější a výraznější u...
24. 06. 2024
Původ a historie broskví Broskve, ty sladké a šťavnaté plody, pocházejí z daleké Číny. Právě tam se začaly pěstovat již před 4000 lety. Starověcí Číňané považovali broskve za symbol nesmrtelnosti a štěstí. Do Evropy se broskve dostaly díky obchodním cestám, pravděpodobně přes Persii, a to zhruba v 1. století...
23. 06. 2024
Tutti frutti: Co to vlastně je? Tutti frutti, ten barevný mix kousků ovoce, co nám připomíná dětství a letní pohodu. Ale co to vlastně je? Většinou se jedná o kandované ovoce, tedy ovoce konzervované cukrem. Díky tomu má tutti frutti dlouhou trvanlivost a sladkou, výraznou chuť. Nejčastěji v něm najdeme třešně, ananas,...
22. 06. 2024
Co je to aperitiv? Aperitiv je nápoj, který se podává před jídlem, aby povzbudil chuť k jídlu. Obvykle se jedná o alkoholický nápoj, jako je vermut, sherry, Campari nebo prosecco, ale může to být i nealkoholický nápoj, jako je například tonik, soda nebo ovocná šťáva. Aperitivy se často podávají s drobným občerstvením,...
21. 06. 2024
Co je to okostice? Okostice je tvrdá, dřevnatá vrstva, která se nachází uvnitř plodu některých druhů ovoce. Obklopuje a chrání semeno uvnitř. Typickými příklady ovoce s peckou jsou broskve, meruňky, švestky nebo třešně. Okostice se vyvíjí z vaječníku květu a její tvrdost je dána vysokým obsahem sklerenchymatických...
20. 06. 2024