druh mořských plodů

Surimi

Surimi - Všestranný druh mořských plodů pro vaši kuchyni

Co je surimi a jak se vyrábí? Surimi je masový výrobek z mořských plodů, který se používá jako náhražka pro různé druhy ryb. Vyrábí se z mletého bílého masa ryb, jako například tresky, merlana nebo platýse. Proces výroby surimi zahrnuje důkladné očištění masa od kostí a kůže, následované rozemletím na jemnou...