Pstruh duhový: Zdravá a chutná volba na váš stůl

Pstruh duhový: Oblíbená pochoutka Pstruh duhový si své místo na českých stolech vydobyl právem. Jeho jemné, růžové maso a nenáročná příprava z něj dělají ideální rybu pro každodenní i sváteční vaření. Ať už dáváte přednost pečení, smažení nebo grilování, pstruh duhový vás nezklame. Jeho chuť skvěle...

potraviny

21. 10. 2024

Tajemství chuti toskánského slunce: Co dělá Chianti tak výjimečným?

Co je Chianti? Chianti je víno s bohatou historií a výraznou chutí, které pochází z italské oblasti Toskánsko. Toto červené víno, vyrobené převážně z hroznů Sangiovese, je známé svou svěží kyselostí, tóny třešní a švestek a mírně nahořklou dochutí, která mu dodává charakteristickou pikantnost. Pro milovníky...

potraviny

15. 10. 2024

Filipínský poklad: Don Papa dobývá Česko

Filipínský rum Don Papa Don Papa je prémiový tmavý rum pocházející z Filipín. Zraje v sudech z amerického dubu u úpatí hory Kanlaon na ostrově Negros, který je známý svou vulkanickou půdou a ideálními podmínkami pro pěstování cukrové třtiny. Rum Don Papa se vyrábí z odrůdy cukrové třtiny zvané „noble cane“,...

potraviny

09. 10. 2024

BILLA Praha: Vaše čerstvé potraviny na dosah ruky

Široký výběr čerstvých potravin V Bille Praha si dáváme záležet na tom, abychom vám každý den přinášeli široký výběr čerstvých potravin. Ať už hledáte šťavnaté ovoce a zeleninu, voňavé pečivo, kvalitní maso a uzeniny, čerstvé ryby nebo lahodné sýry, u nás si zaručeně vyberete. Naše prodejny zásobujeme...

potraviny

03. 10. 2024

Basa piv: Co se skrývá v oblíbeném nápoji?

Co je to basa pivo? Basa pivo, někdy také nazývané „kvasnicové pivo“, je kontroverzní téma mezi milovníky piva. Vzniká tak, že se místo klasického kvašení mladiny s pivovarskými kvasnicemi použije kvasnicový koncentrát. Ten obsahuje předem připravené kvasinky, často v sušené formě, které se aktivují přidáním do...

potraviny

21. 09. 2024

Olivy: Malé plody, velké na chuť!

Historie oliv Olivy patří mezi nejstarší pěstované plodiny na světě. Archeologické nálezy dokazují, že olivovníky se pěstovaly v oblasti Středozemního moře již před 6000 lety. Pro starověké civilizace, jako byli Féničané, Řekové a Římané, představovaly olivy a olivový olej klíčovou součást jejich kultury a...

potraviny

15. 09. 2024

Sladké pokušení: Objevte sílu ovoce!

Druhy ovoce Svět ovoce je plný barev, tvarů a chutí. Ale věděli jste, že ne všechno, co nazýváme ovocem, jím z botanického hlediska skutečně je? Z pohledu botaniky je ovoce plod rostliny, který se vyvíjí z květu a obsahuje semena. To znamená, že jablka, hrušky, jahody nebo pomeranče jsou opravdu ovocem. Ale co třeba...

potraviny

11. 09. 2024

Skyr: Tajemství islandské dlouhověkosti v sekci potraviny?

Co je skyr? Skyr se často řadí mezi jogurty, ale technicky vzato se jedná o sýr. Jeho konzistence je hustá a krémová, podobně jako u řeckého jogurtu, ale chuť je jemnější a méně kyselá. Vyrábí se z odstředěného mléka, ze kterého se odstraní syrovátka, čímž vzniká produkt s vysokým obsahem bílkovin a nízkým...

potraviny

08. 09. 2024

Obilí: Základní kámen lidské stravy

Druhy obilí: Pšenice, rýže, kukuřice Obilí je pro lidstvo nepostradatelnou plodinou již po tisíciletí. Poskytuje základní složku naší stravy – zrna, která jsou bohatá na sacharidy, bílkoviny, vlákninu a další důležité živiny. Existuje mnoho druhů obilí, z nichž každý má své specifické vlastnosti a...

potraviny

05. 09. 2024

Osvežující okurka: Letní vitaminová bomba!

Původ a historie okurky Okurka, latinsky Cucumis sativus, je jednoletá rostlina z čeledi tykvovitých. Pochází z Indie, kde se pěstovala již před více než 3000 lety. Ve starověkém Egyptě byla okurka považována za delikatesu a byla součástí jídelníčku faraonů. Do Evropy se okurka dostala díky Římanům, kteří ji...

potraviny

02. 09. 2024