Čerstvá vejce z farmy rovnou na váš stůl

Čerstvá vejce z farmy Prodej vajec z farmy zažívá v posledních letech velký boom a není se čemu divit. Čerstvá vejce od slepic, které se volně pasou na louce a živí se přirozenou stravou, chutnají prostě lépe. Žloutky mají sytě žlutou barvu a celkově jsou vejce nutričně bohatší. Navíc, nákupem vajec z farmy...

potraviny

15. 08. 2024

Kapusta kadeřavá: Superpotravina, která vás postaví na nohy

Kale: Král mezi zeleninou Kapusta kadeřavá, často označovaná jako "kale", si právem vysloužila titul královny mezi listovou zeleninou. Její obliba v posledních letech prudce vzrostla a to hlavně díky jejím nesporným zdravotním benefitům. Tato zelenina, příbuzná brokolici, květáku či kapustě, je doslova nabitá vitamíny,...

potraviny

12. 08. 2024

Kapusta: Skrytá hvězda vašeho talíře

Kapusta: Zdravá pochoutka Kapusta, v Česku oblíbená surovina, je nejen chutná, ale i zdravá. Tato listová zelenina, patřící do čeledi brukvovitých, je bohatá na vitamíny, minerály a antioxidanty. Obsahuje vitamín C, vitamín K, vitamín B6, kyselinu listovou a draslík. Kapusta je také dobrým zdrojem vlákniny, která je...

potraviny

09. 08. 2024

Bezkofeinová káva: Co byste měli vědět o tomto nápoji?

Co je bezkofeinová káva Bezkofeinová káva je nápoj s chutí a vůní podobnou běžné kávě, ale s výrazně nižším obsahem kofeinu. Zatímco běžný šálek kávy obsahuje 80 až 100 mg kofeinu, bezkofeinová káva má obvykle méně než 5 mg. Kofein se z kávových zrn odstraňuje ještě před pražením pomocí speciálních...

potraviny

06. 08. 2024

Osvěžte své dezerty: Tipy a triky na dokonalou citronovou polevu

Co je citronová poleva? Citronová poleva je sladká, aromatická poleva s výraznou citronovou chutí. Je oblíbenou volbou pro zdobení dortů, koláčů, muffinů a dalších dezertů. Existují různé druhy citronové polevy, které se liší konzistencí a použitými surovinami. Mezi nejjednodušší patří citronová poleva z...

potraviny

03. 08. 2024

Lněné semínko: Malé zrníčko, velký pomocník v kuchyni

Nutriční profil: Vláknina a omega-3 Lněné semínko je doslova nutriční bombou, obzvláště pokud jde o vlákninu a omega-3 mastné kyseliny. Obsahuje jak rozpustnou, tak nerozpustnou vlákninu. Zatímco rozpustná vláknina pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a snižuje cholesterol, nerozpustná vláknina podporuje trávení a...

potraviny

31. 07. 2024

Fenykl: Voňavý zázrak v kuchyni

Fenykl: Voňavé koření a zelenina Fenykl je všestranná rostlina, která obohacuje naše pokrmy svou jedinečnou chutí a vůní. Jeho anýzová příchuť s jemnými tóny lékořice dodává pokrmům osvěžující nádech. Fenykl se používá v kuchyni v mnoha podobách – semena, nať i bulva. Semena fenyklu jsou oblíbeným kořením do...

potraviny

28. 07. 2024

Plněné brambory: Fantazie chutí z trouby

Brambory: základ syté večeře Brambory, to je prostě klasika české kuchyně. Ale ruku na srdce, kdo by odolal voňavým, šťavnatým plněným bramborám? Tenhle pokrm z brambor s nádivkou je zkrátka sázka na jistotu, ať už potřebujete nasytit rodinu po náročném dni, nebo chcete hostům naservírovat něco opravdu speciálního....

potraviny

25. 07. 2024

Zlatavé potěšení: Vše o kuřecích nugetkách

Co je to nugget? Nugget je malé, obvykle kulaté nebo oválné, sousto smaženého masa. Nejčastěji se setkáváme s kuřecími nugetami, ale existují i varianty z vepřového, hovězího, rybího masa nebo třeba sýra. Nuggety se obvykle obalují v těstíčku nebo strouhance a smaží se dozlatova. Oblíbené jsou zejména u dětí pro svou...

potraviny

22. 07. 2024

Zelenec chocholatý: Zdravá pochoutka, kterou musíte ochutnat!

Co je zelenec chocholatý? Zelenec chocholatý, latinsky Amaranthus retroflexus, je rostlina, kterou řadíme do čeledi laskavcovitých. Možná ho znáte spíše pod lidovými názvy jako je laskavec, kohoutí hřeben, či slovensky kohútia hrebenatka. Původem pochází ze Severní Ameriky, odkud se rozšířil do celého světa. U nás roste...

potraviny

19. 07. 2024