Potraviny

Ment

Sladká tečka na závěr: Vše o bonbónech!

Co je to bonbón? Bonbón je malý kus sladkosti, který je určen k sání nebo žvýkání. Obvykle se vyrábí z cukru nebo jiných sladidel, často s přidanými příchutěmi, barvivy a dalšími ingrediencemi, jako je čokoláda, ořechy, ovoce nebo karamel. Bonbóny se dodávají v široké škále tvarů, velikostí a příchutí a jsou...

Cumin

Answer: Vůně Orientu: Kmín a jeho zázraky v kuchyni

Kmín v kuchyni Kmín je nepostradatelným kořením v české kuchyni. Jeho výrazná, zemitá chuť a aroma dodávají hloubku a charakter mnoha tradičním pokrmům. Nejčastěji se používá k dochucení vepřového masa, zelí, brambor, polévek a omáček. Skvěle se hodí i do chleba a pečiva, kterým dodává specifickou chuť a vůni....

Škrob

Škrob: Vše, co potřebujete vědět o této základní potravině

Škrob: Základní zdroj energie Škrob je komplexní sacharid, který se nachází v mnoha potravinách, jako jsou brambory, rýže, kukuřice a pšenice. Je to jeden z hlavních zdrojů energie pro lidské tělo. Po konzumaci se škrob v trávicím traktu rozkládá na glukózu, která se následně vstřebává do krve a slouží jako palivo...

Chutná a zdravá volba: Recepty s kuřecími stehny pro vaše jídelníček

Výhody kuřecích stehenních: bohaté na bílkoviny a železo. Kuřecí stehenní jsou skvělou volbou pro vaše jídelníček, nejen díky nim bohatému obsahu bílkovin, ale také železa. Bílkoviny jsou klíčové pro správnou funkci svalů a železo napomáhá k transportu kyslíku v těle. Kuřecí maso je také zdrojem důležitých...

Xylitol

Vše, co potřebujete vědět o xylitolu: Sladidlo budoucnosti

Co je xylitol a jaké jsou jeho vlastnosti? Xylitol je přírodní sladidlo patřící mezi polyoly. Jedná se o bílý krystalický prášek s chladivou chutí, která připomíná sacharózu, avšak s nižší kalorickou hodnotou. Xylitol se získává z rostlinných zdrojů, jako je například kukuřice nebo bříza. Jeho vlastnosti zahrnují...

Sušené Mléko

Sušené mléko: Výhody, použití a recepty pro vás!

Co je sušené mléko a jak se vyrábí? Sušené mléko je produkt, který vzniká odstraněním vody z čerstvého mléka. Proces výroby začíná odstředěním mléka a následným odpařením vody buď tradiční cestou nebo metodou sprejování. V průběhu odpařování se vytváří sušená hmota, která se poté rozemelje na jemný...

Syrup

Zázračný sirup: Vše, co potřebujete vědět o tomto sladkém elixíru

Co je sirup a jak se vyrábí? Sirup je sladká tekutina vyráběná vařením cukru ve vodě s přídavkem ovoce, bylin nebo koření pro dochucení. Pro výrobu sirupu se nejčastěji používá bílý cukr, ale lze ho také nahradit medem nebo javorovým sirupem. Sirupy mohou být jak jednoduché (např. vanilkový), tak i složité s...

Chupa Chups

Chupa Chups: Sladký hit ve tvaru kuliček na klacíku!

Historie a původ Chupa Chups Historie značky Chupa Chups sahá až do roku 1958, kdy španělský podnikatel Enric Bernat začal vyrábět sladké cukrovinky ve tvaru kuliček na klacíku. Název "Chupa Chups" je odvozen z španělského slovesa "chupar", což znamená "sát", a slova "chups", což je onomatopoické vyjádření zvuku sání....