Probuďte své chuťové pohárky: Průvodce druhy kávy pro začátečníky
Arabika: královna kávového světa Arabika je bezpochyby nejoblíbenějším druhem kávy na světě. Její popularita pramení z lahodné chuti a...
Potraviny
Mořské plody: Skryté poklady slaných vod
Mořské plody: Poklad oceánů Oceány a moře jsou plné úžasných pokladů v podobě mořských plodů. Ať už jsou to šťavnaté krevety, delikátní humři, různé druhy mušlí nebo třeba chobotnice - všechny tyhle dary moře už po staletí obohacují kuchyně po celém světě. Mořské plody nejsou jen lahůdkou, ale především...
11. 05. 2025
Horalky Sedita: Sladká klasika, která nikdy nezklame
Horalky Sedita: Česká klasika Od šedesátých let minulého století patří Horalky Sedita k našim nejoblíbenějším sladkostem. Tahle legendární oplatka si za ty roky získala srdce několika generací díky dokonalému spojení křupavých vafliček, sametově jemné náplně a čokoládové polevy. Je až neuvěřitelné, že původní...
11. 04. 2025
Bílkoviny v potravinách: Které vás nakopnou?
Co jsou to bílkoviny? Bílkoviny jsou pro naše tělo naprosto nepostradatelné. Tvoří základ svalů, kostí a dalších tělesných tkání, včetně vlasů a nehtů. V našem organismu plní řadu důležitých funkcí - jsou součástí enzymů, hormonů a imunitního systému. Můžeme si je představit jako stavební materiál, který...
12. 03. 2025
Yuzu: Exotické osvěžení, které si zamilujete
Původ a historie yuzu Yuzu, tahle voňavá citrusová lahůdka, má kořeny obestřené rouškou tajemství, ale všechno nasvědčuje tomu, že pochází z Číny. Vzniklo nejspíš přirozeným spojením ichangské mandarinky a papedy. Do Japonska se dostalo v době dynastie Tang a místní si ho okamžitě zamilovali kvůli jeho neobyčejné...
26. 02. 2025
Probuďte své chuťové pohárky: Průvodce druhy kávy pro začátečníky
Arabika: královna kávového světa Arabika je bezpochyby nejoblíbenějším druhem kávy na světě. Její popularita pramení z lahodné chuti a aroma, které uspokojí i ty nejnáročnější kávové nadšence. Existuje však mnoho druhů arabiky, z nichž každý má své specifické vlastnosti a chuťový profil. Mezi nejznámější...
11. 02. 2025
Olomoucké tvarůžky: Smradlavé potěšení, které si zamilujete
Co je olomoucký tvarůžek Olomoucké tvarůžky, známé také jako „syrečky“, jsou tradiční český sýr pocházející z Olomouce a jejího okolí. Vyrábějí se z tvarohu, který zraje několik týdnů ve vlhkém a teplém prostředí. Během zrání se na povrchu sýra vytváří charakteristická oranžová až nahnědlá slizovitá...
08. 02. 2025
Rozmarýnový olej: Tajná zbraň pro vaše zdraví a krásu
Co je rozmarýnový olej Rozmarýnový olej je koncentrovaná kapalina extrahovaná z rostliny rozmarýnu lékařského (Rosmarinus officinalis). Existují dva hlavní typy rozmarýnového oleje: esenciální olej a olej s příchutí rozmarýnu. Esenciální olej se získává parní destilací listů a květů rozmarýnu a obsahuje vysokou...
05. 02. 2025
Fidorka: Sladká klasika, která nikdy nezklame
Fidorka: Oblíbená česká sušenka Fidorka je neodmyslitelnou součástí českého trhu se sladkostmi již od roku 1922. Tato křupavá sušenka s lahodnou kakaovou polevou si získala srdce mnoha generací a stala se symbolem dětských svačin i příjemných chvil s šálkem kávy. Tajemství její popularity tkví v jednoduchosti, ...
02. 02. 2025
Tajemství londýnského Beefeater ginu: Co dělá jeho chuť tak jedinečnou?
Beefeater: Londýnský suchý gin Beefeater je kultovní londýnský suchý gin, který je proslulý svou výraznou chutí a bohatou historií. Vyrábí se v samém srdci Londýna již od 19. století a jeho receptura se předává z generace na generaci. Beefeater se vyznačuje dokonalou rovnováhou jalovcových bobulí, citrusových plodů a...
30. 01. 2025
Medové kuličky: Recept na sladké potěšení, které zvládne každý!
Co jsou medové kuličky? Medové kuličky, známé také jako vosí hnízda, jsou oblíbenou českou sladkostí, která v nás probouzí nostalgické vzpomínky na dětství. Tyto malé, kulaté pochoutky se připravují z několika málo ingrediencí – medu, cukru, másla a vaječných bílků. Směs se zahřívá a šlehá do hladkého...
27. 01. 2025