Rybíz: Malý zázrak plný vitamínů

Druhy a odrůdy rybízu Rybíz se dělí na dva základní druhy: rybíz černý a rybíz červený. Existuje i rybíz bílý, ale ten je pouze barevnou variantou rybízu červeného. Rybíz černý je známý svými výraznými plody s charakteristickou chutí a aroma. Obsahuje vysoké množství vitamínu C a antioxidantů. Mezi oblíbené...

potraviny

27. 06. 2024

Bezlepková bábovka: Lahodná pochoutka i pro celiaky!

Co je bezlepková bábovka? Bezlepková bábovka je varianta tradiční české bábovky, která je vhodná pro lidi s celiakií nebo s intolerancí na lepek. Na rozdíl od klasické bábovky, která obsahuje pšeničnou mouku, se bezlepková bábovka připravuje ze směsi bezlepkových mouk. Mezi nejčastěji používané patří mouka rýžová,...

potraviny

26. 06. 2024

Nutrilon 1: Nejlepší start do života pro vaše miminko?

Nutrilon 1: Výživa pro nejmenší Nutrilon 1 je počáteční mléčná kojenecká výživa určená pro výživu novorozenců od narození. Obsahuje unikátní směs živin, která je speciálně vyvinuta tak, aby co nejvíce připomínala mateřské mléko a podporovala zdravý růst a vývoj dítěte. Mezi klíčové složky patří GOS/FOS...

potraviny

25. 06. 2024

Kroužky z ořechů: Zdravá svačinka nebo kalorická bomba?

Ryngle: Tradiční pochoutka Ryngle, známé také jako kroužky z ořechů, jsou tradiční českou pochoutkou, která evokuje vzpomínky na Vánoce a pečení s babičkou. Tyto křupavé a voňavé kroužky se vyrábějí z jednoduchého těsta, jehož hlavními ingrediencemi jsou mleté ořechy, máslo a mouka. Po upečení se ryngle obvykle...

potraviny

24. 06. 2024

Eidam: Holandský král sýrů na vašem stole

Eidam: Oblíbený holandský sýr Eidam je polotvrdý sýr s jemnou, máslovou chutí, který pochází z Nizozemska. Vyrábí se z kravského mléka a má typický kulatý tvar s hladkou, žlutou až oranžovou kůrou. Jeho chuť se liší podle délky zrání, od jemné a nasládlé u mladého Eidamu až po pikantnější a výraznější u...

potraviny

24. 06. 2024

Sladké pokušení: Broskve v hlavní roli!

Původ a historie broskví Broskve, ty sladké a šťavnaté plody, pocházejí z daleké Číny. Právě tam se začaly pěstovat již před 4000 lety. Starověcí Číňané považovali broskve za symbol nesmrtelnosti a štěstí. Do Evropy se broskve dostaly díky obchodním cestám, pravděpodobně přes Persii, a to zhruba v 1. století...

potraviny

23. 06. 2024

Tutti frutti: Exploze chutí v každém soustu!

Tutti frutti: Co to vlastně je? Tutti frutti, ten barevný mix kousků ovoce, co nám připomíná dětství a letní pohodu. Ale co to vlastně je? Většinou se jedná o kandované ovoce, tedy ovoce konzervované cukrem. Díky tomu má tutti frutti dlouhou trvanlivost a sladkou, výraznou chuť. Nejčastěji v něm najdeme třešně, ananas,...

potraviny

22. 06. 2024

Aperitiv: Malé sousto s velkým efektem

Co je to aperitiv? Aperitiv je nápoj, co se dává před jídlem, aby nastartoval chuť. Může to být třeba primitivo, což je takové to výrazné červené víno, nebo jiné alkoholické drinky jako vermut, Campari nebo prosecco. Někdo si dá radši nealkoholické varianty - tonik nebo džus, to je taky fajn. K primitivo se skvěle hodí...

potraviny

21. 06. 2024

Okostice: Skrytá síla ovoce a zeleniny

Co je to okostice? Okostice je tvrdá, dřevnatá vrstva, která se nachází uvnitř plodu některých druhů ovoce. Obklopuje a chrání semeno uvnitř. Typickými příklady ovoce s peckou jsou broskve, meruňky, švestky nebo třešně. Okostice se vyvíjí z vaječníku květu a její tvrdost je dána vysokým obsahem sklerenchymatických...

potraviny

20. 06. 2024

Acai: Tajemství zdraví z pralesa na vašem talíři?

Acai - tropické ovoce z Amazonie Acai, malé tmavě fialové ovoce pocházející z amazonského deštného pralesa, si v posledních letech získalo značnou popularitu jako „superpotravina“. A není se čemu divit! Tyto drobné bobule jsou nabité antioxidanty, zdravými tuky, vlákninou a vitamíny. Díky vysokému obsahu antioxidantů je...

potraviny

19. 06. 2024